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「肝病患者吃什么食物比较好？」
补充说明：「肝病患者吃什么食物比较好？」
a******W 2023-10-27 13:45
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医生回答(1)
蓝胜 主治医师 三甲
擅长：肝病科
提问
「肝病患者吃什么食物比较好？」对于患有肝脏疾病的患者来说，饮食调理是非常重要的。以下是一些对肝脏有益的食物推荐：
1. 绿色蔬菜：如菠菜、油菜等富含叶绿素和维生素K，有助于促进肝脏细胞修复。
2. 水果：特别是橙子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果，含有丰富的抗氧化物质，可以减轻肝脏负担。
3. 全谷物食品：如糙米、全麦面包等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，能够提供身体所需的能量，并且易于消化。
4. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，富含健康的脂肪酸和蛋白质，可以帮助维持正常的胆固醇水平。
5. 高蛋白低脂肉类：如鸡肉、鱼肉等，不仅营养丰富，而且容易被人体吸收利用，有助于增强免疫力。
6. 低脂乳制品：如牛奶、酸奶等，富含钙质和其他重要矿物质，有助于保持骨骼健康。
需要注意的是，在饮食方面，应避免过量摄入高脂肪、高糖分和高盐分的食物，以免加重肝脏负担。此外，如果患者的病情较为严重或有其他特殊需求，请务必咨询专业医生的意见。
2023-10-27 13:45
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维生素K(VitaminK，简称VitK)又称抗出血维生素，是具有叶绿醌生物活性的α，甲基-1，4-萘醌衍生物的总称，体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1，4-萘醌，也称为2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物，统称为甲基萘醌类，其侧链有一不饱和的多异戊烯基，根据侧链长短的不同有多种形式，最常见的是侧链上有6～10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10)，其结构式如图1。此外，体外合成的VitK3(2-甲基-1，4-萘醌)本身不具备活性，在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。 VitK是萘醌的衍生物，耐热、耐酸，为脂溶性维生素，不溶于水，但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物，VitK2为鲜黄色结晶，可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等，VitK3为黄色结晶，溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯，琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性，而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。
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