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菱角怎么处理干净
补充说明：菱角怎么处理干净
a******W 2023-09-27 11:11
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医生回答(1)
巫诗观 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
通常情况下，菱角可以通过清洗、高温煮熟、晒干、醋漂白的方式进行处理。
1、清洗
在处理时，需要将菱角表面的灰尘、细菌清洗干净，可以使用肥皂水进行清洗，能够去除上面的残留物。
2、高温煮熟
可以将菱角放在沸水中煮熟，等到煮熟之后，将菱角取出，再进行清洗，可以去除菱角中的细菌。
3、晒干
可以将菱角放在太阳光下进行晒干，能够延长其保存时间，避免菱角出现变质的情况。
4、醋漂白
可以将菱角浸泡在醋中，大概浸泡三天，可以使菱角中的有机酸和酶被泡出来，从而达到去除菱角中的有机酸、酶类的目的。
5、其他
还可以通过蒸煮、紫外线照射等方式进行处理。
另外，在处理时需要注意，如果患者误食菱角中的寄生虫，可能会引起寄生虫病，导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物进行治疗。
2023-09-27 11:11
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