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淡奶油预拌粉和淡奶油的区别
补充说明：淡奶油预拌粉和淡奶油的区别
a******W 2024-01-24 12:12
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医生回答(1)
郁许 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
淡奶油预拌粉和淡奶油区别是处理方法不同，脂肪含量不同。淡奶油预拌粉和淡奶油都是乳制品，然而处理方法不同。淡奶油粉是一种粉状奶油，采用天然优化器和玉米糖浆喷雾干燥而成，具有良好流动性、瞬时溶解性、乳化性等。由于其脂肪含量低，且具有零反式脂肪的优点，不仅可以在室温下储存，而且便于运输。购买后无论是用于饮料上盖还是蛋糕上涂层都非常好。淡奶油也叫奶油通过分离全脂牛奶获得，含有很高脂肪含量。淡奶油预拌粉和淡奶油成分上最大区别是脂肪含量，淡奶油预拌粉脂肪含量为7%，而淡奶油脂肪含量一般在30%左右。建议日常生活中不要吃太多奶油制品，以免过度肥胖。
2024-01-24 12:12
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