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咸肉吃多了对身体有害吗
补充说明：咸肉吃多了对身体有害吗
a******W 2023-09-26 23:30
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医生回答(1)
郁许 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
咸肉一般是指腌肉。腌肉吃多了对身体有一定的害处，包括引起肥胖、增加肾脏负担、高血压、增加心脏负担、增加癌症风险等。
1、引起肥胖
腌肉是指用食盐腌制的肉类食物，含有大量的盐分，吃多了会导致盐分摄入过量，如果没有及时运动，会导致盐分在体内堆积，从而引起肥胖。
2、增加肾脏负担
腌肉在制作的过程中会加入大量的食盐，而食盐含有大量的钠元素，过多摄入会增加肾脏负担，导致肾脏的功能受到影响，不利于身体的健康。
3、高血压
腌肉中含有大量的盐分，如果经常吃咸肉，会导致体内的钠元素含量增多，从而导致血管的弹性降低，并且会引起血压升高。如果本身患有高血压，吃过多的腌肉会导致血压进一步升高，不利于病情控制。
4、增加心脏负担
由于腌肉中含有大量的盐分，吃多了会导致体内的钠元素含量增多，从而引起水钠潴留，增加心脏负担，不利于身体健康。
5、增加癌症风险
腌肉中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的致癌作用，如果长期吃过多的咸肉，可能会增加癌症的发生风险。
因此，建议患者日常生活中适量食用腌肉，同时还需注意饮食均衡，可以搭配新鲜的蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，补充身体所需营养。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:30
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