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吃泡饭血糖高还是吃粥血糖高
补充说明：吃泡饭血糖高还是吃粥血糖高
a******W 2024-01-24 11:58
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医生回答(1)
诸净意 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃泡饭一般没有吃粥的血糖高。粥的糖分比米饭高，而且饭后的血糖升高比较显著，所以不推荐糖尿病人食用粥。米饭煮熟后，会被人体快速吸收，导致饭后血糖迅速上升。米饭中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物可以被转化成糖和能量。正常的人体对血糖有较好的调节作用，饭后血糖升高会刺激胰岛素的分泌，从而将血糖的波动控制在一定的范围内，不会出现明显的血糖升高。糖尿病人的血糖调节能力会受到损害，粥、糊类等食物会导致血糖升高，在血糖控制不理想的情况下，可以适当的减少食用这些食物。糖尿病患者在饮食方面不建议吃粥、白米饭、泡面等，可以吃藜麦、荞麦、燕麦、玉米等多种粗粮的混合物。
2024-01-24 11:58
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