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萝卜对血糖有影响吗
补充说明：萝卜对血糖有影响吗
2024-04-29 20:38
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
萝卜对血糖没有直接影响，但可能通过间接作用影响血糖水平。
萝卜含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以减缓食物在肠道中的消化和吸收，从而减少碳水化合物转化为葡萄糖的速度，进而影响血糖水平。此外，萝卜还具有一定的抗氧化作用，有助于改善胰岛细胞的功能，提高机体对胰岛素的敏感性，进一步调节血糖。
如果患者摄入了大量高糖食品后食用萝卜，则可能会因为额外的碳水化合物摄入而引起短暂的血糖升高。
对于血糖控制不佳的人群，建议监测进食萝卜前后一段时间内的血糖变化，以确保不会因食物选择不当导致血糖波动过大。
2024-04-29 21:11
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