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基围虾怎么弄着吃
补充说明：基围虾怎么弄着吃
2023-09-23 03:00
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
基围虾一般可以通过清洗、调味、煮熟、炒制、做汤等方式来吃。
1、清洗
基围虾属于一种海鲜类食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。在吃之前需要先用清水清洗干净，能够去除里面的脏东西。
2、调味
基围虾可以通过适当加入盐、料酒、白醋、辣椒等辅料进行调味，能够增加食物的口感，也能够使味道更加鲜美，对促进食欲有一定的帮助。
3、煮熟
基围虾如果没有清洗干净，可能会导致里面存在一定的细菌，因此需要通过高温煮熟的方式来杀死细菌，以免引起胃肠道不适。
4、炒制
基围虾也可以通过炒制的方式来吃，但是在炒制的过程中，需要注意火候，避免过火，以免导致虾肉被烧焦，从而破坏营养物质。
5、做汤
基围虾也可以通过煲汤的方式来吃，主要是将虾肉切成块状，和新鲜的蔬菜、鸡蛋等食材放在一起进行烹饪，能够补充身体所需要的营养，而且比较清淡易消化，适合大多数人群食用。
除此之外，基围虾还可以通过蒸、炸等方式来吃。但是在吃的时候要注意适量，避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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