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痛风能吃粗粮吗
补充说明：痛风能吃粗粮吗
2024-08-21 22:20
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
痛风患者可以适量食用低嘌呤的粗粮，但需注意选择和控制摄入量。
痛风患者可以适量食用粗粮，因为粗粮中含有丰富的膳食纤维和低嘌呤成分，有助于控制血糖和血脂水平。但需注意选择低嘌呤的粗粮，并控制摄入量，避免过量导致尿酸升高。对于痛风患者来说，选择低嘌呤的粗粮如燕麦、玉米等更为适宜。同时，应注意烹饪方式，避免使用高嘌呤的调味品如酱油、鸡精等。
建议痛风患者在饮食中保持多样化，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质，并定期监测尿酸水平。
2024-08-21 22:32
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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