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柿子可以空腹吃吗
补充说明：柿子可以空腹吃吗
2024-05-06 18:26
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
柿子不可以空腹吃。
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，这些物质在空腹状态下容易与胃酸结合形成不易消化的沉淀物，进而引发胃肠道不适症状。此外，柿子中还含有大量的膳食纤维，如果空腹食用，可能会导致胃肠蠕动加快，引起腹泻等不适症状。因此，柿子不宜空腹食用，建议在饭后适量食用。
对于正常人群而言，除了上述提及的不耐受或过敏外，通常是可以适量进食柿子的。但需注意不可过量摄入，以免引起肠胃不适。
日常生活中，应避免空腹食用柿子，特别是对于存在消化系统疾病风险的人群。同时，柿子不宜与高蛋白食物同食，以减少潜在的风险。
2024-05-06 19:18
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