你好，大黑豆与小黑豆其实基本一样的，只不过大黑豆含营养价值要高一些，不能调节内分泌

黑豆泡醋的功能黑豆可用于水肿、风中毒、足癣病、黄疸水肿、风关节痛痉挛、产后痹症痛、口闷、红霉素酸毒等疾病。黑豆的利用要注重，油炸黑豆会很烫，生吃简单导致肠阻塞。比较普遍的功能是改善大脑和智力，这能够用来防止阿尔茨海默病。消化不良和痛风的人不应该吃它。

大黑豆与小黑豆都具有营养丰富、促进消化、预防贫血、健脾利水、解表散寒等功效和作用。1.营养丰富大黑豆和小黑豆都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量。2.促进消化两者中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘症状。3.预防贫血二者铁元素含量较高，可增强红细胞合成，有助于预防缺铁性贫血的发生。4.... [详细]

炒黑豆与煮黑豆具有防止大脑老化、美容养颜的功效与作用。炒黑豆可以有效防止大脑老化，炒黑豆中含有蛋黄素，可以起到健脑、益脑、提高脑细胞的功效，可以提供大脑所需求得物质，从而达到延缓脑机体衰老的作用。此外炒黑豆中还含有多种维生素和锌、镁等物质，可以起到美容养颜的功效。

炒黑豆与煮黑豆都是日常生活中常见的食物，二者的功效与作用基本相同，主要是补充营养、促进消化、降低胆固醇、改善更年期症状、辅助改善贫血等。1、补充营养炒黑豆中含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养物质，煮黑豆中含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养物质。适量食用可以为人体补充所需的营养物... [详细]

大小黑豆都是都可以促排卵的。黑豆中含有一种叫异黄酮的成分，异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，与女性雌激素结构相似，有“植物雌激素”之称。女性雌激素主要作用是增加子宫内膜的厚度，刺激卵泡发育，以及促进输卵管发育，为精子的进入创造良好条件。因此，备孕期吃黑豆确实有帮助促排卵的功效。可在月经干净后第一天开... [详细]

黑豆具有健脾利水、祛风解毒、明目宁心、养血安神、补肾益智等功效和作用。1.健脾利水黑豆富含蛋白质及多种微量元素，能促进机体新陈代谢，增强身体免疫力。2.祛风解毒黑豆具有一定的活血化瘀作用，能够促进血液循环，改善体内微循环环境，从而达到祛除风邪、解毒的效果。3.明目宁心黑豆中的花青素有助于提高眼睛对光的敏感度，保护视网... [详细]

生黑豆和熟黑豆都具有补肾益阴、活血利水的功效，但生黑豆还能够起到祛风解毒的作用，熟黑豆则有乌须发、延缓衰老的效果。由于生黑豆和熟黑豆的性质有所不同，若需要长期食用或作为药物治疗用途，建议咨询医生后再进行选择。1.补肾益阴因为生黑豆具有滋补肾脏的作用，所以能起到补肾益阴的效果。肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状患者可遵医... [详细]

药用黑豆和普通黑豆在药用价值、产地和外观等方面存在差异。1.药用价值药用黑豆具有一定的药用价值，可以用于治疗肾虚、腰痛等疾病。而普通黑豆则主要用于日常饮食中的营养补充。2.产地药用黑豆主要产自于中国东北地区，如黑龙江等地；而普通黑豆的产地较为广泛，包括全球各地都有种植。3.外观药用黑豆的颜色较深，呈乌黑色或紫黑色，表... [详细]

大黑豆和小黑豆都属于黑豆，二者疗效无明显差异。差异主要体现在某些成分的含量上，蛋白质和碳水化合物的含量略有不同，小黑豆的蛋白质含量高于小黑豆，但大黑豆的碳水化合物含量较低，因此大黑豆比小黑豆更容易消化。小黑豆味道与大豆相似，而且很硬。通常需要炖很长时间才能食用，而大黑豆很容易炖，而且味道很好。

生黑豆和熟黑豆的功效一般是健脾利湿。黑豆能够起到健脾利湿，还有补肾益阴的功效，并可以除热解毒。黑豆中含有碳水化合物以及蛋白质和脂肪成分，并含有多种维生素和胡萝卜素，还有钙和铁、磷等微量元素。患有肾虚的人群，经常吃炒熟的黑豆，能够对肾虚引起的早泄以及腰膝酸软症状起到缓解的效果，有利于性功能的提高。

药黑豆属黑大豆的一个品种。种子入药，其味甘性平，具有补肾养血、清热解毒、乌发明目、利水祛风等功效，有延年益寿，健身美容的功效。黑豆功效很多，其中醋泡黑豆，最大的功效就是减肥了其次还有黑发的作用。而且作为建议来讲，黑豆是不可以生吃的，7到9分熟都可以，所以主要煮熟了再泡着吃。

其实黑豆就是一种有效的补肾品，根据中医理论，黑豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人使用黑豆是有很多益处的，其次黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍，黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，而且黑豆还有降低血液中胆固醇的作用，黑豆不含胆固醇，只含一种... [详细]

少白头如果可以排除遗传因素，多和休息不好，精神紧张，微量元素和维生素缺乏有关，缺维生素A、B6、E、以及缺锌、钙铁等都可以导致少白头的，建议到当地医院检查微量元素和维生素水平，如果有缺乏，需要尽快补充，至于黑芝麻，黑豆，确实对头发有营养作用，可以用的，小黑豆更好一些，还可以用何首乌泡茶喝，幸福。