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花生没有煮熟可以吃吗

发病时间：不清楚

花生没有煮熟可以吃吗

补充说明：花生没有煮熟可以吃吗

2024-09-25 17:07

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

生花生可能引起过敏，建议煮熟食用。
这是因为生花生中含有某些蛋白质，对于某些人来说，这些蛋白质可能是过敏原，可能导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。而煮熟的花生中的这些蛋白质已经变性，降低了过敏的风险，因此建议在食用花生时，特别是对于有过敏史的人，应该确保花生已经煮熟。

2024-09-25 18:26

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

肤痒颗粒

祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。

丙酸氟替卡松鼻喷雾剂

丙酸氟替卡松鼻喷雾剂：本品用于预防和治疗季节性过敏性鼻炎(包括枯草热)和常年性过敏性鼻炎。沙美特罗替卡松粉吸入剂：舒利迭以联合用药形式，用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗，包括成人和儿童哮喘。

盐酸左西替利嗪胶囊

治疗下述疾病的过敏相关症状，如季节性过敏性鼻炎、常年性过敏性鼻炎、慢性特发性荨麻疹。

曲尼司特胶囊

本品为抗变态反应药，可用于支气管哮喘及过敏性鼻炎的预防性治疗。

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