首页> 营养科 > 酵母膏
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  • 酵母膏的作用

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    酵母膏其主要功能是补充氮源,为微生物生长提供各种维生素、氨基酸和生长因子。酵母膏其主要功能是补充氮源,为微生物生长提供各种维生素、氨基酸和生长因子。1、营养元素丰富多彩,基本可以考虑微生物菌株生长发育的代谢需要。2、营养元素的完全溶解可以合理提高微生物菌株生长发育的代谢水平。3、产品质量稳定,性价比高。通常是工业生产... [详细]

  • 酵母膏的作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酵母膏具有营养补充、促进消化吸收、改善肠道菌群、增强免疫力、辅助治疗酒精中毒等功效作用。由于个体差异可能导致不同的反应,使用酵母膏前最好咨询医生或药师的建议。1.营养补充酵母膏中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,这些成分能够为身体提供必要的养分。直接口服或加入食物中食用。2.促进消化吸收酵母膏中的酶类有助... [详细]

  • 酵母膏的作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    酵母膏的作用是使制品疏松、增加营养等。酵母在面团发酵中会产生二氧化碳,并由于面筋网络组织形成,而被留在网状组织内,使组织疏松多孔。酵母的主要成分是蛋白质,而人体必需氨基酸含量充足,尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。酵母内含B族维生素、烟酸、叶酸等营养物质,建议孕妇可以适当食用。

  • 酵母膏和酵母粉的区别

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    酵母膏和酵母粉的区别在于形态不同、作用不同。酵母膏是指选用含氮量高,营养丰富的新鲜啤酒酵母为原料,经脱苦、酶解、分离和浓缩精制而成的膏状物质,酵母粉是酵母没有经过分解所制成的产品。酵母膏具有促进小肠成熟或降低腹泻率等作用,酵母粉则具有补充营养、促进胎儿生长发育、补充蛋白质等作用。

  • 培养基中酵母膏的作用?

    王云飞

    王云飞 主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病、代谢综合征、心衰、早搏(偷停脉)、心动过缓、房颤、心肌炎后遗症、心脏神经官能症等;胸痹心痛、眩晕、心悸、失眠、头痛、耳鸣、咳喘、胃痛、便秘、中风恢复期等疑难杂症及亚健康状态的中药调理。

    广东省中医院

    你好,根据你的描述,酵母膏和蛋白胨一样,都可以提供氮源。同时酵母膏含有15%的氮、10%左右的碳水化合物。作用是比较复合,既有氮源也有碳源。而蛋白胨主要是用来提供氮源。
    所以培养基中加了蛋白胨还要加酵母膏。因为酵母膏中富含微生物生长所需要的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等,加入的量很少,不足以维持... [详细]

  • 酵母膏和酵母浸粉一样吗

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    酵母膏和酵母浸粉不一样,属于两种不同的产品,主要成分不同、使用方法不同、作用不同、适用人群不同,建议患者在医生指导下选择适合自己的产品。

    1、成分不同

    酵母膏是一种以酵母为主要原料,通过发酵反应提取而成的一种营养食品。而酵母浸粉是一种复合型营养食品,主要成分为氨基酸、维生素、矿物质等。<... [详细]

  • 酵母膏和蛋白胨的区别

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    酵母膏和蛋白胨的区别一般在于成分不同、功效不同、适宜人群不同等。

    1、成分不同

    酵母膏是以酵母为原料制成的,而蛋白胨是以蛋白质为原料制成的。

    2、功效不同

    酵母膏具有促进消化、增强食欲等功效,而蛋白胨具有促进新陈代谢、提高免疫力等功效。

    3、适宜人群不... [详细]

  • 酵母膏和酵母浸粉一样吗怎么用

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    酵母膏和酵母浸粉是一样的,酵母浸粉是酵母菌的一种代谢产物,是酵母菌的一种营养成分。

    酵母膏是一种复合制剂,主要成分为酵母菌,可以用于面部皮肤护理,具有滋润、保湿、抗炎等功效。酵母浸粉是酵母菌的一种代谢产物,也是酵母菌的一种营养成分,可以用于皮肤护理,具有滋润、保湿、抗炎等功效。酵母浸粉和酵母膏的功效... [详细]

  • 酵母膏和酵母浸膏一样吗怎么用

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    酵母膏和酵母浸膏不一样,两者的成分不同,作用也不同,可以根据自己的需求选择。

    酵母膏是以酵母为原料制成的,酵母浸膏是以酵母为原料制成的,两者的成分是不同的,酵母膏的主要成分是酵母,酵母浸膏的主要成分是酵母菌。酵母膏和酵母浸膏都是可以促进消化的,酵母膏是一种纯天然的发酵剂,酵母浸膏是一种天然酵母菌发酵... [详细]

  • 酵母膏和酵母提取物的区别是什么

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    酵母膏和酵母提取物在来源、成分和功效上存在区别。1.来源酵母膏主要来源于酿酒酵母或面包酵母,而酵母提取物则从多种酵母菌中提取。2.成分酵母膏含有丰富的蛋白质、维生素B族以及矿物质等营养物质;而酵母提取物通常包括水解蛋白、多糖、氨基酸等多种活性成分。3.功效酵母膏主要用于增强免疫力、促进消化吸收;而酵母提取物则具有抗氧... [详细]

  • 酵母粉与酵母膏的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酵母粉与酵母膏的区别,主要体现在制作方法、营养价值、适用人群、作用功效等方面。

    1、制作方法

    酵母粉是将酵母菌培养基经过发酵加工后得到的粉末。而酵母膏是将干酵母研磨成粉末,然后用温开水调配均匀,供给人体使用。

    2、营养价值

    酵母粉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸... [详细]

  • 酵母膏和酵母粉的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酵母膏和酵母粉的区别,主要在于制作工艺、营养价值、适用人群等方面,建议根据自身情况选择适合的食用方式。

    1、制作工艺

    酵母粉是将鲜酵母液加入蔗糖、果糖、葡萄糖等辅料,经过发酵、提取等工艺制作而成。而干酵母是将鲜酵母液通过蒸馏、发酵等工艺制作而成。

    2、营养价值

    酵... [详细]

  • 酵母膏的作用

    刘爱华

    刘爱华 副主任医师

    擅长:擅长运用药物治疗心血管疾病,临床使用得心应手,取得很好疗效,得到群众认可,发表论文数篇。

    海城市正骨医院

    酵母膏能够刺激动物体内淋巴细胞的增殖,激活动物体内的巨噬细胞补体、促进抗体形成及诱导产生干扰素等过程。除此之外酵母膏还可以增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而提高机体的特异性和非特异性免疫机能,改善动物健康状况,提高存活率。经酶解方法处理的酵母浸膏氨基氮含量较高,更有利于细菌的培养。

  • 酵母膏和酵母粉的区别?

    舒志强

    舒志强 副主任医师

    擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫

    马鞍山市人民医院

    你好,酵母膏就是膏状酵母抽提物;酵母粉是个笼统的叫发,有粉状酵母抽提物,也有未经破壁抽提的酵母(面包酵母粉、药用酵母粉),多数是死体的酵母,特点是未经过破壁降解、用于生物发酵生物利用率不高,但是价格便宜;
    酵母抽提物有何区别就指的采用食用酵母为原料,经过生物酶解、精制、浓缩而成,主要成分为游离氨基酸、单核苷酸... [详细]

  • 纯净水能长期饮用吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    长期饮用纯净水不利于健康,不建议作为日常饮用水。纯净水经过深度过滤或蒸馏等工艺,几乎不含矿物质和其他微量元素。长期摄入纯净水会导致身体中的矿物质平衡失调,增加某些疾病的风险,特别是对需要更多矿物质来维持身体健康的人群,例如青少年、孕妇及哺乳期妇女、老年人等。此外,纯净水中缺少钙、镁等必需矿物质,可能会导致骨密度下降,... [详细]

  • 螃蟹吃多了会怎么样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    螃蟹吃多了可能导致胃肠功能紊乱、消化不良、腹泻、腹痛等不适症状,还可能引起营养不良。1.胃肠功能紊乱食用过多螃蟹可能会导致胃肠道平滑肌过度收缩或痉挛,引起胃肠功能紊乱。典型症状包括恶心、呕吐和腹部不适,严重时可能导致脱水和电解质失衡。2.消化不良由于螃蟹中含有较多蛋白质,若摄入过量则会导致蛋白质不能被及时消化吸收,进... [详细]

  • 女性严重缺维生素D的症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    女性严重缺维生素D的症状可能包括乏力、食欲减退、肌肉无力、骨痛、多尿,建议及时就医以评估和治疗。1.乏力当机体缺乏维生素D时,会影响钙和磷的吸收和利用,导致血钙降低。低血钙会抑制神经肌肉兴奋性,使肌肉收缩力减弱,从而引起乏力。上述症状可能伴随身体任何部位的疲劳感,但通常不局限于特定肌群。2.食欲减退维生素D具有促进小... [详细]

  • 燕麦可以每天吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    燕麦可以每天适量食用。燕麦中含有的膳食纤维能够增加饱腹感,延缓食物在胃内的排空速度,有助于维持血糖稳定;同时还可以促进肠胃蠕动,预防便秘的发生。此外,燕麦中的β-葡聚糖是一种天然植物化合物,具有抗氧化作用,可以帮助清除体内的自由基,减缓细胞老化过程。基于上述好处,燕麦适合日常食用。对于糖尿病患者而言,燕麦可作为主食的... [详细]

  • 菜花病能治好吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜花病即尖锐湿疣,一般情况下是可以治愈的。尖锐湿疣是一种由人乳头瘤病毒感染引起的性传播疾病,由于其具有高度传染性和复发性,因此需要积极治疗。但随着现代医学的发展,已经有许多有效的治疗方法可用于根除该疾病,如物理疗法、外用药物等,这些方法能够彻底清除体内的病毒,从而达到治愈的目的。此外,如果患者自身免疫系统功能较强,且... [详细]

  • 佝偻病的早期症状胸

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    佝偻病的早期症状包括夜间烦躁、颅骨软化、肋骨串珠、胸骨凹陷、肋骨外翻,这些症状可能提示佝偻病,建议及时就医以进行确诊和治疗。1.夜间烦躁佝偻病是由于维生素D缺乏导致钙和磷吸收不足,影响神经肌肉兴奋性所致。当体内钙质减少时,会导致大脑皮层处于持续兴奋状态,从而出现夜间烦躁的症状。此症状通常出现在睡眠期间,可能伴随多汗、... [详细]

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