小苏打可以代替发酵粉发面吗

病情分析：您好小苏打是通常发面的那种小苏打啊指导意见： 也是碳酸氢钠；可以自己勾兑；浓度大概在2~4%左右。 ［详情］

陆群 2012-08-15 17:19 共1位医生回答

您好，这个一般医用的小苏打都是需要到药店买的，药店有专门出售小苏打的 ［详情］

朱孝兵 2016-01-02 15:57 共3位医生回答

发酵粉发面时间长了可以采取添加碱性物质、重新加酵母、调整温度、适当增加湿度治疗。如果面团出现异味或其他异常情况，可能已经变质，应避免食用以防止食物中毒。 1.... ［详情］

任正新 2024-02-22 06:34 共1位医生回答

发酵粉过敏一般发酵面食就不能吃了比如馒头、包子、面包之类的就不要吃了哦！ ［详情］

张义 2013-03-12 19:54 共1位医生回答

您好，很高兴为您解答，您现在描述的阴道分泌物的改变，以及有气味考虑，应该是霉菌性阴道炎症引起来的，至于流血，应该是炎症损伤到阴道壁导致的。建议您放松心情，在医... ［详情］

荆永珍 2018-08-31 16:27 共2位医生回答

植物复合蔬果发酵粉+益生菌早上服用比较好，可在早上享用的餐前或同餐服食，注重冲调温度不能高于37°C，即冲即喝。益生菌植物果蔬酵素粉有改善肠胃、美容养颜、活化... ［详情］

李征 2022-03-17 09:19 共1位医生回答

发酵粉一般指发酵乳粉，通常情况下，发酵乳粉发酵后需要1-2小时。发酵乳粉是一种食品添加剂，主要用于发酵乳制品，可以使乳制品变得更加松软，口感更好。发酵乳粉中含... ［详情］

陈慧敏 2023-09-23 21:16 共1位医生回答

发酵粉是发酵用的。泡打粉是起泡用的。发面用5个小时，和室内温度有一定的关系，室温高要的时间就短。 ［详情］

任正新 2014-08-07 11:29 共2位医生回答

益生菌发酵粉具有营养支持、改善消化功能、促进肠道健康、增强免疫力、缓解乳糖不耐受等功效与作用。由于个体差异可能导致不同的反应，使用益生菌发酵粉时应咨询医生或营... ［详情］

任正新 2024-02-12 14:16 共1位医生回答

一般情况下发酵粉不是小苏打，小苏打是发酵粉的主要成分之一，NaHCO3俗称为小苏打，每次刷牙放一点在牙膏上就可以了，最好不要长期使用，因为小苏打粉主要是碳酸氢... ［详情］

易茶娟 2021-06-27 06:37 共1位医生回答

发酵粉不是小苏打。发酵粉属于一类复合添加剂，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称为小苏打。所以小苏打是发酵粉的... ［详情］

周燕 2019-08-09 05:38 共1位医生回答

小苏打、碱、发酵粉的区别主要在于成分不同、使用方法不同、作用不同、性质不同、适用人群不同等。1、成分不同小苏打是一种食品添加剂，主要是碳酸氢钠，是一种无机化合... ［详情］

任正新 2022-04-01 16:08 共1位医生回答

发酵粉一般指发酵乳粉，小苏打一般指碳酸氢钠，通常情况下，发酵乳粉蒸馒头用放碳酸氢钠。发酵乳粉是一种食品添加剂，可以使食物更加蓬松、美味，并且发酵乳粉中含有丰富... ［详情］

陈慧敏 2023-09-23 21:12 共1位医生回答

发酵粉发的面不开可以采取增加酵母菌数量、提高环境温度、添加糖类催化剂、调整面团湿度、使用耐高温发酵剂等治疗措施进行治疗。 1.增加酵母菌数量 通过增加酵母菌的... ［详情］

任正新 2024-04-11 01:05 共1位医生回答

小苏打粉就是碳酸氢钠，不是发酵粉，但它是泡打粉（常用来发酵）的主要成分，它的水溶液呈弱碱性，在65度以上会开始分解，释放出二氧化碳。一般也用它来做酸碱中和，比... ［详情］

胡一芬 2021-06-27 06:14 共1位医生回答

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。在和食物里含有的酸性物质作用下，小苏打可分解成钠离子，水和二氧化碳气体，后者可以起蓬松食物... ［详情］

白玉焕 2021-06-12 10:53 共1位医生回答

发酵粉一般指发酵乳粉，发酵乳粉发的时间长，如果保存得当，且没有发生变质，一般不会对身体造成影响，但如果发酵乳粉出现变质的情况，食用后可能会引起胃肠道不适症状，... ［详情］

任正新 2022-04-03 08:37 共1位医生回答

发酵粉时间长了，发面不起可以采取增加酵母菌数量、提高环境温度、添加食醋等治疗措施。 1.增加酵母菌数量 由于长时间未使用酵母菌，活性降低所致，可以将适量温水加... ［详情］

任正新 2024-01-28 22:56 共1位医生回答

食用小苏打是能发面的，碳酸氢钠是小苏打的化学名称，在家庭中常用作发酵粉，发面可以做成馒头、包子等，味道又软又好吃，但是如果不知道怎么做，做的不成功，就不会好吃... ［详情］

孔子登 2021-06-27 10:58 共1位医生回答

发酵粉本身无害，适量使用一般不会影响身体健康。 发酵粉中含有的碳酸氢钠在受热后可分解为氨气和水及二氧化碳，有助于面食蓬松，而产生的氨气具有弱碱性，能起到抑菌作... ［详情］

任正新 2024-04-07 02:51 共1位医生回答

发酵粉与干酵母不相同，是有区别的。酵母和发酵粉都有发酵的功能，但有着本质的区别。发酵粉是一种复合添加剂，主要是用于制作面制品和膨化食品的生产。制作发酵面团所用... ［详情］

崔婷婷 2021-04-05 08:44 共1位医生回答

食用小苏打是能发面的，碳酸氢钠是小苏打的化学名称，在家庭中常用作发酵粉，发面可以做成馒头、包子等，味道又软又好吃，但是如果不知道怎么做，做的不成功，就不会好吃... ［详情］

周燕 2021-11-25 16:03 共1位医生回答

发酵粉不是小苏打，因为它们是两种不同的物质。 发酵粉通常含有碳酸氢钠和其他成分，而小苏打主要成分为碳酸氢钠。尽管两者都能产生二氧化碳气体，但其作用机制和用途有... ［详情］

任正新 2024-01-17 22:22 共1位医生回答

蒸馒头发酵粉放多了可能会对身体有害处，因此不建议过量食用。蒸馒头发酵粉中含有一定量的铝元素，如果过量食用可能会导致身体中的铝元素过多，从而增加患上骨质增生的概... ［详情］

李征 2022-05-10 17:26 共1位医生回答

发酵粉发面时间长了可以采取添加碱性物质、重新加酵母、调整温度、适当增加湿度治疗。如果面团出现异味或其他异常情况，可能已经变质，应避免食用以防止食物中毒。 1.... ［详情］

任正新 2024-03-14 07:49 共1位医生回答

发酵粉蒸馒头用放小苏打，可以使馒头更加松软，也可以使口感更好。 发酵粉是一种发酵制品，通常是由酵母菌、酒石酸、碳酸氢钠、氢氧化铝等成分组成，发酵粉中含有大量的... ［详情］

任正新 2023-09-26 23:26 共1位医生回答

发酵粉蒸馒头有一股味道可以采取使用发酵粉过多引起的异味、调整面团发酵时间、添加香料、改善揉面技巧、更换发酵方法等治疗措施。 1.使用发酵粉过多引起的异味 在制... ［详情］

任正新 2024-04-26 17:09 共1位医生回答