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1斤面粉需要多少小苏打

您好,药用的小苏打一般的药店都有,建议不要用发酵面粉的那种,两者的含量、成分有不同。 [详情]

冯树元 2014-08-24 11:58 1位医生回答

食用小苏打在面粉中使用时,具有蓬松、面团柔韧性、碱性调节、发酵速度控制、色泽改善等功效和作用。 1.蓬松 小苏打能够产生二氧化碳气体,使面食更加蓬松。 2.面... [详情]

任正新 2024-01-23 04:36 1位医生回答

小苏打是一种食品添加剂,在面粉中添加后,可以使面粉的外观更加细腻、柔软,还可以使面粉的营养价值增加,有助于补充营养、促进消化、中和胃酸、改善胃肠功能等。1、补... [详情]

林嘉宝 2023-08-16 22:59 2位医生回答

小苏打在面粉里起酸度调节剂和化学膨松剂作用。食用小苏打,化学名称为碳酸氢钠。为白色粉末或单斜晶状粉末,无臭、咸、易溶于水,但在水中溶解度小于碳酸钠,不溶于乙醇... [详情]

周燕 2021-10-20 23:42 1位医生回答

面粉中加小苏打具有膨胀剂、蓬松剂、面团质地改善、发酵促进剂、酸度调节剂等功效和作用。 1.膨胀剂 小苏打遇热会分解成碳酸钠、二氧化碳气体和水,使面食在烘烤过程... [详情]

任正新 2024-03-19 19:54 1位医生回答

面粉加小苏打具有发酵作用、蓬松效果、去腥味、改善口感、提高消化吸收率等功效与作用。但使用小苏打作为食品添加剂时,需要谨慎并确保不过量添加,以免影响健康。 1.... [详情]

任正新 2024-01-24 12:19 1位医生回答

孩子对面粉过敏可以采取皮肤局部护理、抗组胺药、激素类药膏、脱敏疗法等治疗措施。如果症状持续或加剧,建议及时就医。 1.皮肤局部护理 首先需要立即停止接触面粉,... [详情]

张建波 2024-03-13 01:16 1位医生回答

食用小苏打加面粉里具有延缓食物老化、改善口感、调节酸碱平衡、促进消化、中和胃酸等功效和作用。 1.延缓食物老化 延缓食物老化是指通过添加小苏打来减缓淀粉类食品... [详情]

任正新 2024-01-31 09:59 1位医生回答

小苏打不是碱面粉。 小苏打也被称为碳酸氢纳,是一种白色细小晶体,在受热后会分解为碳酸钠、水和二氧化碳气体。而碱面粉是将小麦粉经过加碱处理制成的面粉。小苏打主要... [详情]

任正新 2024-04-03 04:33 1位医生回答

据上所述,临床工作中常见反应如关节肿胀疼痛活动受限无力等,建议至医院骨科检查如核磁共振等,明确病情,针对性治疗处理。生活中注意休息避免劳累,固定患部减少活动,... [详情]

李常月 2022-03-14 21:19 1位医生回答

面粉和小苏打的作用如下:起到蓬松柔软的作用。小苏打中的碳酸氢钠在加热时分解成二氧化碳、水和碳酸钠,而另一部分的碳酸氢钠与面团发酵过程中产生的酸反应生成碳酸和钠... [详情]

梁芳 2022-07-18 18:11 1位医生回答

面粉加小苏打具有发酵作用、蓬松效果、去腥味、改善口感、提高消化吸收率等功效与作用。但使用小苏打作为食品添加剂时,需要谨慎并确保不过量使用,且对于面粉过敏者应避... [详情]

任正新 2024-03-10 00:13 1位医生回答

小苏打在面粉中的主要作用是膨化食品、发酵食品等,具有增稠、发酵、补充营养、清洁口腔、辅助减肥等功效。1、膨化食品小苏打属于一种碱性物质,其中含有碳酸氢钠,在面... [详情]

任正新 2022-03-27 02:26 1位医生回答

下面一般指的是女性外阴。面粉和小苏打相比较,面粉比较卫生。面粉主要是由小麦粉制作而成的,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分,可以补... [详情]

何志晖 2023-08-01 01:28 1位医生回答

全麦粉和白面粉的区别在于升糖指数、热量、膳食纤维、碳水化合物以及维生素B含量的差异,这些因素会影响它们对减肥的影响。 1.升糖指数 从升糖指数来看,全麦粉比白... [详情]

任正新 2024-04-14 11:04 1位医生回答

在面粉里加小苏打有一定的清洁作用,也有助于分解食物中的淀粉。小苏打是一种碱性物质,可以中和胃酸,适量食用小苏打可以帮助人体调节酸碱平衡,有助于维持身体健康。此... [详情]

任正新 2022-04-30 05:13 1位医生回答

糖尿病人可以选择吃荞麦面、高粱面等杂粮类面粉做的馒头,一般不会导致血糖升高。1.荞麦面:荞麦中含有丰富的膳食纤维和烟酸,可以促进胰岛素分泌,增强胰岛素敏感性。... [详情]

邹燕敦 2024-01-24 09:46 1位医生回答

胃病患者一般可以适量食用面粉。胃病是许多与胃相关疾病的总称,常见的有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。面粉是一种由小麦加工而成的食物,其中含有丰富的... [详情]

王子墨 2023-11-03 22:49 1位医生回答

血糖高的人群不建议食用玉米面粉。 血糖高的人群食用玉米面粉可能会导致血糖进一步升高,从而加重病情。因为玉米面粉中含有一定量的碳水化合物,这些碳水化合物在进入人... [详情]

舒冏 2024-05-06 19:21 1位医生回答

小麦过敏者可以使用玉米面、燕麦片或红薯粉代替面粉制作馒头。虽然这些替代品富含营养,但它们并不能治疗小麦过敏,仅能提供相似的口感和质地。 1.玉米面 玉米面是由... [详情]

赵英帅 2024-06-20 15:51 1位医生回答

结肠炎患者可以适量食用面粉。 结肠炎患者的结肠黏膜存在炎症,此时吃面粉不会加重肠道负担,也不会影响病情恢复。但患者要注意适量食用,避免引起腹胀、腹泻等不适症状... [详情]

于钟 2024-05-14 18:50 1位医生回答

正常人偶尔接触少量面粉一般不会导致尘肺病。 尘肺病主要是由于长期吸入生产性矿物性粉尘并在肺内潴留所引起的以肺组织弥漫性结缔组织增生为主要病变特征的一组异质性疾... [详情]

兰万成 2024-05-16 13:47 1位医生回答

富硒黑小麦面粉具有抗氧化、增强免疫力、改善消化功能、调节血糖水平、延缓衰老等功效和作用。 1.抗氧化 富硒黑小麦面粉中的硒元素具有一定的抗氧化作用,有助于清除... [详情]

任正新 2024-03-10 10:15 1位医生回答

面粉过敏是对小麦中的麸质蛋白过敏。 当人体对小麦中的麸质蛋白产生免疫反应时,会释放出组胺等化学物质,导致皮肤、黏膜出现炎症反应。这种反应可能会引起一系列不适症... [详情]

赵英帅 2024-06-17 18:39 1位医生回答

慢性胃炎患者可以适量食用面粉,但需注意控制摄入量。 慢性胃炎患者的胃黏膜可能受损,对某些食物敏感。虽然面粉本身不会直接引起胃炎,但其中的淀粉可能会加重胃部负担... [详情]

方霖 2024-05-29 14:08 1位医生回答

私处白色像面粉状物质可能是阴道分泌物、外阴皮肤脱屑或外阴炎等炎症表现。 私处出现白色像面粉一样的物质可能与多种原因有关,如念珠菌感染、细菌性阴道病等。这些情况... [详情]

巫宫 2024-05-11 13:56 1位医生回答

鸡蛋壳面粉与胃溃疡的治疗无直接关联,不能有效治疗胃溃疡。鸡蛋壳面粉是由鸡蛋壳经过研磨、筛选等工艺制成的粉末状物质,具有一定的收敛作用;而胃溃疡是指胃黏膜在高酸... [详情]

方霖 2024-07-16 17:40 1位医生回答

【醋精加面粉去尖锐湿疣?】醋精加面粉并不能去除尖锐湿疣。尖锐湿疣是由人乳头瘤病毒感染所致的上皮增生性病变,其潜伏期为1-8个月,能通过性接触而传播,好发生于生... [详情]

骆文 2024-01-17 12:39 1位医生回答

小麦过敏患者不可以食用面粉。 小麦过敏通常是由特定基因与环境因素相互作用引起的,包括遗传易感性和环境暴露。食用面粉可能会引发一系列过敏症状,如皮疹、呼吸困难甚... [详情]

张建波 2024-05-05 06:05 1位医生回答

紫小麦面粉具有养胃、健脾、润肠通便、补血等功效和作用。 1.养胃 紫小麦面粉中含有的营养物质可以促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,进而起到养胃的效果。 2.健脾 ... [详情]

任正新 2024-02-13 02:24 1位医生回答

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  • 增城市中医医院 眼科

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  • 李秀景 主治医师
  • 深圳市中西医结合医院 消化内科

擅长:急慢性胃炎、胃溃疡、12指肠球炎、肠炎,病毒性肝炎,胆囊炎,胰腺炎等,消化系统疾病。

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