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米酒和酒酿的区别

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米酒和酒酿的区别

补充说明:米酒和酒酿的区别

2022-02-17 18:18

酒酿 大米 黄酒 糯米

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钟定沅 主治医师 广东省第二中医院 三甲

擅长:糖尿病及其并发症,甲状腺疾病,痛风,高尿酸血症,高脂血症,高血压,骨质疏松,月经不调,多囊卵巢综合症,肥胖症等疾病的中西医诊治

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米酒和酒酿的区别在于用途不同。其生产材料、生产工艺和主要用途各不相同,经常用大米酿造黄酒,也被称为黄酒,是烹饪的调味品。可以用来去除海鲜和新鲜肉类的腥味,很少单独作为饮料饮用,黄酒的生产时间相对较短,一般只需要20个小时,就可以用来调味了。酒酿的主要原料是糯米,很少用作调味品,酒酿主要是饮酒者最喜欢的饮料。

2022-04-11 13:53

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