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凉拌金针菇焯水多长时间好
补充说明：凉拌金针菇焯水多长时间好
a******W 2022-02-20 20:22
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凉拌金针菇建议在水开后煮5分钟左右比较好，能够去除金针菇的涩味，还可以保留金针菇的营养价值。
凉拌金针菇是一道常见的凉菜，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于消化。
一般情况下，建议凉拌金针菇在水开后煮5分钟左右再食用，因为金针菇含有较多的硝酸盐，如果煮的时间过长，可能会导致金针菇中的硝酸盐被还原成亚硝酸盐，此时食用后可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。
需要注意的是，金针菇不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-20 23:28
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
