下挂面怎么下好吃

李焕晨 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

下挂面一般指的是挂面。挂面一般可以通过凉水浸泡、清淡烹饪、水煮、清蒸、清汤挂面等方式来下比较好吃。

1、凉水浸泡

挂面一般是由小麦粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质。在日常生活中适当地吃挂面，能够补充身体所需要的营养，同时也可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。此时可以将挂面放入凉水中浸泡，能够使挂面更加软烂，也更容易消化。

2、清淡烹饪

在烹饪挂面时，建议患者尽量选择清淡的烹饪方式，如水煮、清蒸等，能够减少挂面的脂肪含量，同时也可以使食物更加美味，一般不会对身体造成不良影响。

3、水煮

如果患者在煮挂面时加入过多的油，则会导致面条的热量增加，吃了以后会导致体内的脂肪含量升高，从而影响到减肥的效果。建议患者在煮挂面时，尽量避免放入过多的油，以免导致体内脂肪堆积，从而影响到减肥的效果。

4、清蒸

清蒸是一种传统的食物，主要是利用高温使食物里面的水分蒸发，从而能够增加食物的口感，一般也比较清淡。

5、清汤挂面

清汤挂面主要是由挂面、大米等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，吃了以后能够补充身体所需要的营养，同时也比较容易消化，适合大部分人群食用。

建议患者在日常生活中注意适量食用挂面，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。