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吃三文鱼可以补充维生素D吗？
补充说明：吃三文鱼可以补充维生素D吗？
a******W 2022-03-02 18:03
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精选回答(1)
吃三文鱼通常可以补充维生素D。
三文鱼富含ω-3脂肪酸、蛋白质和其他营养素，这些成分有助于促进人体对阳光中的紫外线的吸收与利用，从而达到合成维生素D的目的。
在某些情况下，如果个体存在肝脏疾病或长期暴露于阳光不足的地区，可能会影响其体内维生素D的合成和代谢，此时单纯通过食用三文鱼来补充维生素D的效果可能会受到限制。
对于维生素D的需求量较大的人群，建议适当增加日晒时间或者配合医生的意见考虑使用维生素D补充剂以确保充足的摄入。同时，注意适量进食三文鱼，避免过量导致摄入过多的脂肪和胆固醇。
2024-02-21 20:01
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
