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吃鹿肉禁忌的水果
补充说明：吃鹿肉禁忌的水果
a******W 2022-03-02 18:01
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医生回答(1)
林慧颖 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃鹿肉时，不宜与橙子、柠檬、猕猴桃、葡萄柚、菠萝等水果一起食用，因为鹿肉与这些食物同食可能会引起消化不良或引发其他不适症状。需要注意的是，鹿肉与上述水果同食并不具有治疗效果，若出现不适症状，应及时就医。
1.橙子
橙子中含有维生素C，而鹿肉中的蛋白质会分解成氨基酸，与橙子中的维生素C结合后会产生不良反应。可能会导致消化不良、腹泻等症状。严重时甚至会出现恶心呕吐的症状。
2.柠檬
柠檬酸含量较高，与鹿肉同食会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。可能引起腹胀、腹泻等不适症状，长期摄入还可能导致营养不均衡。
3.猕猴桃
猕猴桃含有较多的膳食纤维及果酸，与富含蛋白质的鹿肉同食易引发肠胃道不适。可能出现腹泻、腹痛等消化系统症状，严重者可出现过敏性皮疹或诱发哮喘发作。
4.葡萄柚
葡萄柚中含有的某些物质会影响鹿肉中铁质的吸收，从而降低其营养价值。可能导致铁缺乏症的发生风险增加，进而引发贫血等问题。
5.菠萝
菠萝蛋白酶会分解鹿肉中的蛋白质，产生不良气味和口感。可能导致消化不良、口舌麻木等症状，影响食欲和消化功能。
建议在食用鹿肉期间避免上述提及的水果，以减少不良反应的风险。同时注意适量摄入鹿肉，以免引起消化不良或其他健康问题。
2024-01-27 23:53
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