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每天吃点亚硝酸盐会得癌症吗
补充说明：每天吃点亚硝酸盐会得癌症吗
2022-03-02 18:04
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精选回答(1)
余亚会 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：主攻方向为头颈部及泌尿生殖系统恶性肿瘤，擅长鼻咽癌、宫颈癌、膀胱癌、前列腺癌的精准个体化治疗
提问
每天吃点亚硝酸盐一般不会得癌症，但如果长期食用亚硝酸盐含量过高的食物，可能会增加患癌的风险。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，主要用于肉制品、蔬菜、水果等的保存。
1、不会得癌症
亚硝酸盐是一种强氧化剂，可以使食物中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，从而使食物变质。如果平时只是吃一点点的亚硝酸盐，一般不会对身体造成太大的影响，也不会引发癌症。
2、会增加患癌的风险
如果平时长期大量吃含有亚硝酸盐的食物，比如咸菜、酸菜、腌肉等，可能会导致体内的亚硝酸盐含量过高，会与身体中的胺类物质结合，从而形成亚硝胺，此时可能会增加患癌的风险，但需要一定的时间，并且与摄入的量也有一定的关系。
平时要养成良好的饮食习惯，尽量少吃含有亚硝酸盐的食物，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、西红柿等。同时也可以多吃一些蛋白质丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养，还可以增强自身抵抗力。建议定期到医院进行体检，如果出现身体不适，应及时就医治疗，以免延误病情。
2023-08-16 22:54
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
假如是尿检检测出来有亚硝酸盐高的现象，那么考虑这种检测的结果，并不能说是癌症的现象，假如是癌症的情况，通常情况下， 是须要针对性的选择病理排查，能力更加准确的诊断的，那么现阶段您的这种情况，不消除是有细菌感染的大概性。提议平常饮食方面也肯定要多注重，饮食也很有大概会造成癌症。提议平常饮食方面也肯定要多注重，饮食也很有可能会造成癌症。
2022-03-03 00:44
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细菌感染杆菌，球菌，革兰氏染色阳性和阴性细菌，全身各个器官，各系统都可发生细菌感染。
症状起因：菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖，产生毒素和其他代谢产物所引起的急性全身性感染。
可能疾病： 梭状芽胞杆菌伤口感染 细菌性角膜炎 肠病原性大肠埃希杆菌感染 芽生菌病 赤丝虬脉
常见检查：
就诊科室：内科
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