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吃鳕鱼有什么坏处
补充说明：吃鳕鱼有什么坏处
a******W 2022-03-26 23:16
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃鳕鱼可能导致过敏反应、维生素A中毒、痛风、消化不良，也有可能会引起汞中毒。
1.过敏反应
由于个体存在遗传性或获得性的免疫异常，导致机体对鳕鱼产生过度的免疫应答。表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、腹泻等症状，严重时可引发过敏性休克。
2.维生素A中毒
鳕鱼中含有丰富的维生素A，在短时间内大量摄入会导致体内维生素A含量过高。可能导致恶心呕吐、头痛、关节疼痛等不适症状，严重者甚至会出现肝脾肿大、颅内压增高等情况。
3.痛风
鳕鱼属于中高嘌呤食物，食用后可能会使尿酸升高，诱发痛风发作。患者可能出现关节红肿、热痛、功能障碍等症状，长期未治疗还可能引起痛风石沉积和慢性关节炎。
4.消化不良
鳕鱼肉质细腻鲜美，富含脂肪和蛋白质，过量食用会增加胃肠道负担。容易出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重时还会引起脱水、电解质紊乱等问题。
5.汞中毒
鳕鱼中的有机汞通过食物链富集，如果食用过多含有高浓度有机汞的鳕鱼，可能导致汞中毒。具体表现为神经系统受损的症状，如失眠、记忆力减退、情绪波动等，还可能出现运动协调能力下降、肌肉震颤等情况。
在食用鳕鱼前，建议确认无对其过敏史或其他相关禁忌证。若食用后出现疑似不良反应，应及时就医以评估并处理相应状况。
2024-02-14 13:27
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