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山药鸡汤的功效与作用?
补充说明:山药鸡汤的功效与作用?
a******W 2022-03-27 21:35
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医生回答(1)
山药鸡汤具有补气养血、健脾养胃、增强免疫力、改善消化吸收功能、缓解疲劳等功效与作用。由于山药和鸡肉都属于药食同源的食物,建议在食用时适量摄入,若需要长期食用,建议咨询医生或营养师。
1.补气养血
山药和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,能够为身体提供能量,从而达到补气养血的作用。适用于气血两虚所致的面色苍白、乏力等症状。可将山药炖煮或炒熟后食用,鸡肉则可做成煲汤或烤鸡等形式摄入。
2.健脾养胃
山药性平味甘,入肺、脾经,具有补脾养胃的功效;鸡肉也属于温性食物,两者合用可以起到健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。日常生活中可以适当进食上述食材以发挥其作用。
3.增强免疫力
山药中的多糖类物质以及鸡肉中的优质蛋白都对机体免疫系统有益,因此具有增强免疫力的作用。适量食用可提高机体抵抗力,预防感染性疾病的发生。可通过烹饪方式制作美味佳肴来享用二者。
4.改善消化吸收功能
山药中含有淀粉酶等多种活性成分,这些成分有助于促进胃肠蠕动和消化液分泌,进而改善消化吸收功能。对于食欲不振、腹胀便秘等问题有积极影响。建议将其作为主食之一经常食用。
5.缓解疲劳
山药中的磷、钾等矿物质元素及多种维生素能参与细胞代谢过程,而鸡肉富含肌氨酸有助于提高肌肉力量和耐力,从而达到缓解疲劳的目的。适宜于长时间脑力劳动或度运动后感到疲乏的人群。通常情况下可以直接食用或者与其他食材搭配食用。
需要注意的是,虽然山药鸡汤对人体健康有许多益处,但并不适合所有人群。如糖尿病患者应限量食用山药,以免引起血糖波动;感冒发烧期间不宜食用鸡肉以防加重病情。另外,对这两种食材过敏者禁用。
2024-02-04 12:12
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症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎
常见检查:
就诊科室:内科
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