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莲藕红萝卜煲鸡汤的功效与作用
补充说明：莲藕红萝卜煲鸡汤的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:16
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莲藕红萝卜煲鸡汤具有补气养血、健脾开胃、滋阴润燥、清热解毒等功效与作用。
1.补气养血
莲藕和胡萝卜中含有的铁元素可以促进血红蛋白合成，从而达到补气养血的效果。
2.健脾开胃
莲藕和胡萝卜中的膳食纤维有助于消化道蠕动，改善食欲不振的情况，具有健脾开胃的作用。
3.滋阴润燥
莲藕和胡萝卜都属于性质偏寒的食物，适当食用可起到滋阴润燥的作用。
4.清热解毒
莲藕和胡萝卜均含有一定的维生素C及矿物质等营养成分，适量摄入能够补充机体所需物质，并且对于体内毒素有一定的清除效果。
在食用莲藕红萝卜煲鸡汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对莲藕或胡萝卜过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-14 10:14
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
