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没开封橄榄油保质期过了二年还可以吃吗
补充说明：没开封橄榄油保质期过了二年还可以吃吗
a******W 2022-03-28 17:15
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精选回答(1)
未开封的橄榄油保质期过后不建议继续食用。
橄榄油的品质会随着时间逐渐下降，不仅营养价值会减少，还可能会产生有害物质。此外，长时间存放可能导致细菌滋生，增加食物中毒的风险。因此，出于安全考虑，即使未开封也不建议食用过期的橄榄油。
如果橄榄油在储存过程中出现异味、变色等异常现象，则无论是否过期均不建议食用，以免引起胃肠不适症状。
在使用或储存橄榄油时，应注意将其放置于干燥、阴凉且避免阳光直射的地方，以延长其保存期限，并确保其品质不变。
2024-03-06 18:13
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
