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橄榄油没开封过期一年多了还能吃吗
补充说明：橄榄油没开封过期一年多了还能吃吗
a******W 2021-08-11 17:30
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医生回答(1)
未开封且储存条件适宜的橄榄油即使过期了一年多也可能保持较好的品质，可以食用。
未开封的橄榄油在适当的储存条件下，如避光、低温等，可减缓其氧化过程，延长保质期。因此，尽管过期一年多，但若无明显异味、沉淀物等异常现象，则通常可视为品质尚佳，仍可安全食用。
然而，如果橄榄油开封后，在温度过高或阳光直射下存放，可能加速其氧化变质进程。此外，对于易过敏体质者而言，过期食品可能存在潜在风险。
建议消费者在购买时注意查看产品标签上的保质期信息，并在有效期内尽快使用以确保食品安全与品质。同时，合理储存条件也是维持食品新鲜度的关键因素。
2024-02-23 10:06
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
