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橄榄油过期一年了还能吃吗没开封
补充说明：橄榄油过期一年了还能吃吗没开封
a******W 2022-03-26 23:16
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精选回答(1)
橄榄油过期一年了不能吃。
橄榄油中的营养物质随着时间推移可能发生氧化、分解，生成对人体不利的物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
如果在储存过程中受到阳光直射或高温影响，即使未开封也可能提前变质，此时更不应继续食用以防止食物中毒。
日常生活中应注意食品的保质期，并注意查看包装是否完整以及储存条件是否适宜，以确保食品安全。
2024-04-13 10:30
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
