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吃熟花生的功效与作用及禁忌
补充说明：吃熟花生的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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吃熟花生具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、降低胆固醇的功效，吃熟花生的禁忌主要是过量食用。
1、功效与作用
熟花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。熟花生中含有丰富的卵磷脂，可以促进脑细胞的发育，有利于提高记忆力。熟花生中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，有利于提高人体的免疫力。熟花生中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
2、禁忌
熟花生中含有大量的油脂，过量食用可能会导致体内的脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。熟花生中含有大量的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。
建议平时要注意合理饮食，避免过量食用，以免引起不适症状。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 07:08
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
