炒挂面怎么做简单又好吃

孔子登 主治医师 三甲

擅长：男科

提问

炒挂面的做法简单又好吃，通常可以选择凉拌、清炒、水煮等方式，能够保留住挂面原有的营养，而且也比较容易消化，能够降低对胃肠道的刺激，但要避免放太多盐，以免加重肾脏负担。

1、凉拌

凉拌通常是用凉拌菜的一种，主要是将挂面用水清洗干净，然后放入适量的调料，比如酱油、食用油、白砂糖等，将其拌匀，能够去除挂面的油脂，使其变得更加美味。

2、清炒

清炒是指将挂面放入油锅中炒制，并且可以适当地加入一些蔬菜，比如白菜、萝卜等，能够使其营养更加丰富，也比较容易消化，能够减少对胃肠道的刺激。

3、水煮

水煮是指将挂面放入水中煮熟，能够去除挂面中的油脂，使其变得更加美味，同时也能够减少对胃肠道的刺激。

4、其他

如果炒挂面时加入过多的食用油，会使挂面的热量增加，因此建议减肥人群尽量少吃。此外，挂面中含有的营养物质比较多，比如淀粉、蛋白质、脂肪等，适量食用后可以补充身体所需营养，有助于身体健康。而且挂面中含有的膳食纤维比较多，能够促进胃肠道蠕动，从而促进体内粪便排出，能够辅助预防便秘。

如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。