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全麦面粉的功效与作用营养成分
补充说明：全麦面粉的功效与作用营养成分
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
全麦面粉具有能量供应、碳水化合物补充、膳食纤维增加、矿物质补充、维生素补充等功效和作用。
1.能量供应
全麦粉中富含碳水化合物，其作为主要供能物质，在体内氧化后产生二氧化碳和水，并释放大量热能。
2.碳水化合物补充
全麦粉中的碳水化合物是人体必需的基本营养素之一，能够为身体提供快速而持久的能量来源。
3.膳食纤维增加
全麦粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。
4.矿物质补充
全麦粉含有多种矿物质如铁、锌等，这些元素对于维持机体正常生理活动至关重要。
5.维生素补充
全麦粉也是一些B族维生素的良好来源，包括烟酸、叶酸等，它们在体内的许多生化反应中发挥重要作用。
需要注意的是，虽然全麦粉是一种健康的食品选择，但并不适用于所有人，例如对麸质过敏或不耐受的人群。另外，由于其较高的膳食纤维含量，建议逐渐增加摄入量以避免胃肠不适。
2024-04-04 01:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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