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白萝卜炖豆腐的功效
补充说明：白萝卜炖豆腐的功效
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白萝卜炖豆腐具有补充营养素、促进消化、润燥通便、增强免疫力、降低血压等功效和作用。
1.补充营养素
白萝卜含有维生素C、膳食纤维等营养成分，而豆腐富含蛋白质及多种矿物质，共同食用可为人体提供必要的营养元素。
2.促进消化
白萝卜中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，有助于改善便秘症状，从而达到促进消化的目的。
3.润燥通便
白萝卜具有一定的水分含量，并且还含有一些能够促进肠胃道运动的物质，这些都有助于润滑肠道壁以帮助排泄物顺畅地通过消化系统。
4.增强免疫力
两者都含有丰富的营养素，如维生素C、锌等，这些物质对于提高机体抵抗力有积极作用。
5.降低血压
白萝卜中含有的钾元素可以帮助身体排出多余的钠，而钠是控制血压的重要因素；此外，它还可以增加尿液产生来间接影响血压水平。
在食用白萝卜炖豆腐时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠负担加重。同时，对这两种食材过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-04-12 11:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
