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胡萝卜和玉米炖鸡汤的功效
补充说明：胡萝卜和玉米炖鸡汤的功效
a******W 2022-04-02 19:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜和玉米炖鸡汤具有补充营养素、增强免疫力、促进消化、润肠通便等功效和作用。
1.补充营养素
胡萝卜和玉米中含有多种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、维生素C等，这些物质在炖煮过程中被释放出来，通过食用可以为身体提供必要的营养成分。
2.增强免疫力
上述提到的各种营养素有助于机体细胞更新和修复，并支持免疫系统的正常运作，从而提高机体抵抗力。
3.促进消化
胡萝卜中的纤维素和玉米中的淀粉质可增加肠道蠕动频率，改善胃肠道环境，进而提升食物消化吸收效率。
4.润肠通便
适量摄入富含膳食纤维的食物，如胡萝卜和玉米，能够增加粪便体积及水分含量，软化大便，预防便秘的发生。
在食用胡萝卜和玉米炖鸡汤时，应控制好量，避免过量导致腹胀或肥胖等问题。同时，对于存在乳糖不耐受的人群而言，由于鸡汤中可能含有一定量的乳制品，因此需谨慎食用，以免引起腹泻等症状。
2024-01-25 01:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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