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白萝卜和红萝卜的区别和功效
补充说明：白萝卜和红萝卜的区别和功效
a******W 2022-04-02 19:32
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白萝卜和红萝卜的区别在于外观不同、营养价值不同、功效不同、适用人群不同等，两者都具有补充营养、促进消化等功效。
1、外观不同
白萝卜的外观是根部比较细长，而且比较白，叶子比较宽，有一定的光泽。红萝卜的外观是比较长且有点红，叶子比较宽，没有光泽。
2、营养价值不同
白萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、叶酸、钾、磷、钙等营养成分。红萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、叶酸、钾、磷、钙等营养成分。
3、功效不同
白萝卜具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等功效。红萝卜具有补充营养、增强免疫力、抗氧化、改善视力等功效。
4、适用人群不同
白萝卜适用于大部分人群，但对白萝卜过敏者、脾胃虚寒者、胃肠胀气者等人群不建议食用。红萝卜适用于大部分人群，但对红萝卜过敏者、胃肠胀气者等人群不建议食用。
5、其他
白萝卜中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动，有助于消化，还可以辅助缓解便秘的症状。红萝卜中含有丰富的维生素A，可以保护视力，还可以辅助缓解视力疲劳。
两者都可以促进消化，日常生活中可以适量食用。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 04:39
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
