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糖尿病吃青稞的坏处
补充说明：糖尿病吃青稞的坏处
a******W 2022-04-02 19:30
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者食用青稞可能导致高血糖、体重增加、消化不良、营养不均衡、肾脏负担加重等风险。
1.高血糖
青稞中含有一定的碳水化合物，在摄入后会转化为葡萄糖被机体吸收利用，导致血液中的葡萄糖浓度升高。长期存在高血糖状态会导致血管内皮细胞受损，促进动脉粥样硬化的发生和发展，从而引起心脑血管疾病的发生概率增高。
2.体重增加
由于青稞中含有的热量较高，若食用过多可能会导致热量过剩而转化为脂肪堆积于体内，进而出现肥胖的情况。肥胖是诱发多种慢性代谢性疾病的重要危险因素之一，如高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。此外，还可能增加患乳腺癌和结肠癌的风险。
3.消化不良
如果一次性吃得太多，可能会加重胃肠道的消化负担，导致食物长时间停留在胃肠内，影响其正常运行，使机体无法及时将食物分解为小分子物质进行吸收。这不仅会引起腹胀、腹泻等不适症状，还可能导致营养物质吸收不足，进一步加重病情。
4.营养不均衡
虽然青稞含有丰富的膳食纤维以及微量元素，但并不能满足人体对所有营养素的需求量。长期单一地食用青稞可能导致蛋白质、维生素A等重要营养成分缺乏，进而引发营养不良的现象。
5.肾脏负担加重
因为青稞中含有一定量的淀粉，经过代谢会产生大量的尿酸，此时需要通过肾脏进行排泄，从而使肾脏负担加重。严重时甚至会出现肾功能衰竭的情况，不利于身体健康。
建议定期监测血糖水平，以确保饮食选择不会加剧糖尿病控制不佳。
2024-03-19 11:31
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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