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医生回答(1)
吃牛心菜的好处主要包括补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助促进骨骼生长、辅助改善缺铁性贫血等,平时可以适量食用。
1、补充营养
牛心菜中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛心菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
牛心菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以吃牛心菜可以辅助保护眼睛。
4、辅助促进骨骼生长
牛心菜中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的生长发育,有利于身体健康。
5、辅助改善缺铁性贫血
牛心菜中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
但需注意,牛心菜中含有丰富的膳食纤维,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以建议患者适量食用。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 07:00
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