首页> 营养科> 红豆> 红豆黑豆花生小米粥的功效

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红豆、黑豆、花生和小米这些食材搭配在一起熬制成的粥,不仅味道鲜美,而且具有多种健康功效。

红豆、黑豆、花生和小米这些食材都富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。红豆和黑豆中的植物蛋白能够帮助人体补充必需氨基酸,而小米中的维生素B族和膳食纤维则有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。红豆和黑豆中的多酚类物质具有抗氧化作用,可以减少自由基对身体的损害,有助于延缓衰老过程。而花生中的不饱和脂肪酸则有助于降低血液中的胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。

在日常生活中,可以将红豆、黑豆、花生和小米等食材搭配熬制成粥,作为早餐或夜宵食用。为了更好地发挥这些食材的健康功效,建议在熬制过程中不要添加过多的糖分,以免影响其营养价值。同时,也可以根据个人口味加入一些枸杞、红枣等食材,以增加粥的口感和营养价值。建议每周至少食用2-3次这种搭配熬制的粥,以达到最佳的健康效果。

【生活小贴士:】

1. 尽量减少糖分的添加,以保持食材的营养价值。

2. 可以根据个人口味加入枸杞、红枣等食材,以增加粥的口感和营养价值。

3. 每周至少食用2-3次这种搭配熬制的粥,以达到最佳的健康效果。

2025-09-18 20:54

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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