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金桔柠檬用开水泡行吗
补充说明：金桔柠檬用开水泡行吗
a******W 2022-04-22 18:19
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医生回答(1)
李禄 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
金桔柠檬用开水泡不行。
金桔柠檬中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种有机酸，这些成分在高温下容易被破坏，导致营养价值降低，并且还会产生苦涩的味道，所以需要用温水冲泡。此外，由于金桔柠檬属于寒性食物，脾胃虚弱者及孕妇应慎食，以免引发腹痛、腹泻等症状。
金桔柠檬不建议使用开水冲泡，因为这可能会导致其中的营养物质流失，同时口感也会受到影响。
在饮用金桔柠檬时需注意适量原则，避免过量摄入造成胃肠道负担加重，引起不适症状。
2024-01-29 14:54
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