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医生回答(1)
符乐 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
酸豆角是豆角的一种，适量食用一般不会对身体造成危害，但如果过量食用，可能会引起胃肠道不适、食物中毒、痛风、营养不良等情况。
1、胃肠道不适
如果过量食用酸豆角，可能会导致胃肠道不适，引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
2、食物中毒
如果吃酸豆角后出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状，可能是食物中毒引起的，建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
3、痛风
酸豆角是一种豆角，其中含有大量的嘌呤，如果过量食用，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等症状。患者可以遵医嘱口服秋水仙碱片、苯溴马隆片等药物治疗。
4、营养不良
如果长期单一食用酸豆角，可能会导致体内的营养元素缺乏，从而引起营养不良的情况。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。
5、其他
如果食用变质的酸豆角，还可能会导致食物中毒，出现头晕、乏力、恶心等症状。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食变质的食物，如果食用酸豆角后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2022-04-25 09:49
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