首页> 营养科> 墨鱼干> 墨鱼干炖鸡的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

墨鱼干炖鸡具有补血养血、滋阴润燥、健脾开胃、增强免疫力、抗病毒等功效和作用。
1.补血养血
墨鱼干含有铁元素,可促进红细胞合成,从而达到补血的目的。
2.滋阴润燥
墨鱼干性平,归肝肾经,具有一定的滋阴润燥作用,适用于阴虚内热所致的咽干口渴等症状。
3.健脾开胃
墨鱼干入脾经,能辅助运化水谷精微,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症有一定的缓解效果。
4.增强免疫力
墨鱼干富含蛋白质及多种微量元素,这些营养素是构成机体免疫系统的重要成分,有助于提高机体抵抗力。
5.抗病毒
墨鱼干中的某些活性物质可能对特定类型的病毒起到抑制或杀灭作用,从而减少感染风险。
在食用墨鱼干炖鸡时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。此外,墨鱼干属于海鲜类产品,过敏体质者应慎用。

2024-04-01 12:47

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铁中毒

铁中毒(ironpoisoning)并不少见,大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg~1.5g发生严重中毒,甚至死亡;较大幼儿有因误服10~15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。

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