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白扁豆山药汤的功效
补充说明：白扁豆山药汤的功效
a******W 2022-04-27 17:59
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医生回答(1)
白扁豆山药汤具有健脾胃、消暑、润肺、强筋骨等功效和作用。
1.健脾胃
白扁豆入脾经，具有补中益气、化湿消滞之功；山药能平补肺肾，固精止带，两者合用可增强健脾胃的效果。
2.消暑
白扁豆性微温，有解表清暑的作用；山药可以滋阴降火，二者的组合有助于缓解暑热引起的不适症状。
3.润肺
白扁豆能够祛痰止咳，而山药则具有养肺阴、润燥的作用，二者合用可起到一定的润肺效果。
4.强筋骨
白扁豆富含膳食纤维和维生素E，这些营养素对维持肌肉健康有益；山药中的黏液蛋白有助于增强关节润滑和软组织弹性。
在食用白扁豆和山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于体质虚弱者而言，长期大量食用可能会出现食欲不振等现象，因此建议此类人群尽量减少摄入量。
2024-03-09 10:53
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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