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米糠油的功效与作用及食用方法
补充说明：米糠油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-29 23:03
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医生回答(1)
霍秋保 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
米糠油一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌食用，也可以煎炸食用。
1、补充营养
米糠油中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
米糠油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高免疫力
米糠油中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，有利于提高身体免疫力。
4、辅助保护眼睛
米糠油中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以预防夜盲症，也可以缓解眼睛干涩、疲劳等症状。
5、辅助预防心脑血管疾病
米糠油中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后可以软化血管，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-30 16:51
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