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玉米莲藕排骨汤禁忌
补充说明：玉米莲藕排骨汤禁忌
a******W 2022-05-08 21:21
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医生回答(1)
王升 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
玉米莲藕排骨汤的禁忌主要包括胃肠功能较差者、对玉米或莲藕过敏者、痛风患者、肾结石患者、糖尿病患者等人群。
1、胃肠功能较差者
玉米莲藕排骨汤中的玉米属于粗粮，不容易消化，如果胃肠功能较差者食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、对玉米或莲藕过敏者
如果患者对玉米或莲藕过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能会引起过敏性休克，所以对玉米或莲藕过敏者禁食。
3、痛风患者
玉米莲藕排骨汤中的玉米属于中嘌呤食物，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，加重病情。因此，痛风患者也应禁食。
4、肾结石患者
肾结石是由于晶体物质异常聚积在肾脏而引起的一种疾病，主要是由于尿路梗阻、尿路感染等因素引起。而玉米莲藕排骨汤中的排骨属于高嘌呤食物，如果肾结石患者食用，可能会导致体内尿酸水平升高，加重肾结石的病情。
5、糖尿病患者
玉米莲藕排骨汤中的莲藕含有大量的淀粉，而淀粉可转化为糖分，因此，糖尿病患者需避免食用玉米莲藕排骨汤，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
另外，在日常生活中，患者还需注意饮食健康，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于补充身体所需营养，提高自身免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-05-09 01:31
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