首页> 营养科> 花甲剩菜能吃吗

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

花甲隔夜后不能继续食用。
花甲属于海产品,含有较多的蛋白质、脂肪以及胆固醇成分,还可能存在一定的微生物,其本身较容易变质。若煮熟的花甲没有密封好,导致空气中的灰尘或者细菌进入花甲中,通常会加快花甲变质的速度,从而出现异味、发黑等情况。此时不仅口感较差,而且还会产生亚硝酸盐等有害物质,如果人体摄入过多,可能会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重时甚至会出现呼吸困难、休克等不良反应,所以是不可以吃的。
如果将花甲放入冰箱冷藏,并且密封保存较好,没有出现变质的现象,则可以适量食用,不会影响身体健康。
建议在日常生活中注意饮食卫生与安全,避免食用过期或变质的食物,以减少食物中毒的风险。同时均衡饮食,适当增加蔬菜水果的摄入量,有助于保持身体健康。

2024-02-03 08:12

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

休克

休克(shock)是指在各种强烈致病因素作用下,机体循环功能急剧减退,组织器官微循环灌流严重不足,以至重要生命器官机能、代谢严重障碍的全身危重病理过程,是临床各科严重疾病中常见的并发症。休克的共同特征是有效循环量不足,组织和细胞的血液灌注虽经代偿仍受到严重的限制,从而引起全身组织和脏器的血液灌注不良,导致组织缺氧、微循环瘀滞、脏器功能障碍和细胞的代谢功能异常等一系列病理生理改变。休克的发病规律一般是从代偿性低血压(组织灌注减少)发展到微循环衰竭,最后导致细胞膜的损伤和细胞死亡。

推荐医生更多