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糖尿病人主食少吃,菜可以多吃吗
补充说明：糖尿病人主食少吃,菜可以多吃吗
2022-03-25 11:51
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糖尿病人主食少吃而菜多吃，这种做法虽然可能暂时降低餐后血糖，但长期来看难以确保血糖稳定达标，并且容易引发营养不良。因此，不推荐患者采取这种方式控制血糖。
主食是人体获取能量的主要来源，对于糖尿病患者而言，关键在于控制摄入量和选择类型。完全减少主食可能导致能量不足，迫使身体分解蛋白质和脂肪，反而影响代谢稳定。蔬菜虽然富含膳食纤维和维生素，但无法提供足够的碳水化合物来维持正常生理功能，长期如此会造成营养失衡。
为了科学管理血糖，患者应注重饮食的多样性和均衡性。建议每餐包含适量的主食，优先选择粗粮如燕麦、糙米等，它们升糖指数较低。同时搭配大量非淀粉类蔬菜，如绿叶菜、黄瓜和番茄，以增加饱腹感和纤维摄入。适量摄入优质蛋白质如豆制品、鱼类和奶类，以及健康油脂，如坚果和植物油，但需控制用量。
总体而言，单纯少吃主食多吃菜并不是可持续的控糖策略。患者应在医生或营养师指导下，制定个性化饮食计划，确保各类营养素均衡摄入，从而实现血糖长期稳定。
2022-07-28 14:45
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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