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酪蛋白和蛋白质的区别
补充说明：酪蛋白和蛋白质的区别
2021-07-20 15:51
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酪蛋白和蛋白质的区别 。从二者的区别来看，酪蛋白是大分子蛋白质，其消化速度极慢。乳清蛋白与酪蛋白同源，但吸收快，含乳糖量高。酪蛋白是一种大分子蛋白质，在健康状态下消化非常缓慢。牛奶蛋白与酪蛋白同根同源，但比牛奶蛋白吸收快，乳糖含量相对较高。锻炼身体或进行某些剧烈运动时，最好补充乳清蛋白，因为乳清蛋白吸收较快，在睡前或无事可做时，可以补充酪蛋白，因为酪蛋白吸收较慢，如对酪蛋白吸收缓慢。乳蛋白存在于乳蛋白中。此外，蛋白质的营养价值也比酪蛋白稍高。
2021-08-23 15:04
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
