发病时间：不清楚
家庭腌菜放置多久可以吃
补充说明：家庭腌菜放置多久可以吃
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
家庭腌菜放置多久可以吃，需要根据腌菜的存放环境和腌菜是否变质来判断。
1、存放环境
如果腌菜在低温环境中存放，如冰箱冷藏室，腌菜中的亚硝酸盐含量会降低，一般可以存放较长的时间。
2、腌菜是否变质
如果腌菜存放在高温环境中，如炎热的夏季，可能会滋生大量细菌，导致腌菜变质，此时不能吃。如果腌菜没有变质，可以继续吃，但要注意适量，以免加重胃肠负担。
腌菜属于高盐食物，建议少吃，如果经常吃腌菜，可能会导致盐分摄入过多，容易引起高血压、高血脂等疾病，不利于身体健康。平时要注意饮食健康，多吃新鲜的蔬菜水果，保证营养均衡，有利于身体健康。
2023-07-23 04:17
举报家庭腌菜放置21天左右可以吃。
大多数人喜欢腌菜，其中富含活性乳酸菌，在同等重量下，含量是酸奶的数倍。同时腌菜也可以抑制肠道腐败菌生长，减弱肠道腐败菌的毒性作用，具有助消化、预防便秘、防止细胞衰老、降低胆固醇和抗肿瘤等功效。腌菜的亚硝酸盐在第二天可能会显著增加，在第八天和第九天达到峰值，半个月后基本降至极低，因此浸腌菜需要在21天左右才能吃。
建议可以把腌菜放在阴凉的地方避光，不要放在冰箱里，这样腌菜的储存时间应相对较长，但尽量不要超过5个月。
2022-08-22 14:50
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
乳果糖口服溶液
用于慢性功能性便秘
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
阿托伐他汀钙片
1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
麻仁软胶囊
润肠通便。用于肠燥便秘。
