精选回答(2)
生杏仁是否能吃，需要根据生杏仁的具体情况进行判断。
1、能吃
生杏仁中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。如果生杏仁没有变质，吃了之后可以补充身体所需要的营养，一般不会给身体带来不利影响，所以是可以吃的。
2、不能吃
如果生杏仁出现变质的情况，可能会滋生大量的细菌，吃了之后可能会刺激胃肠黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以是不建议吃的。
在日常生活中，要注意饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。但是避免吃变质、腐烂的食物，也要避免吃生冷寒凉类的食物，否则会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。
2023-07-23 04:13
举报生杏仁分为甜杏仁与苦杏仁，苦杏仁具有毒性不能生吃。
甜杏仁与苦杏仁具有止咳平喘、润肠和缓解便秘的作用，苦杏仁含有一种叫做苦杏仁苷的有毒物质，食用后可能会引起中毒症状，因此不要生吃苦杏仁。苦杏仁可以在冷水中浸泡3至4次，在锅中煮沸后进行食用，这可以有效降低苦杏仁的毒性，或将其制成果脯、面包和蛋糕等食物。平时适量食用杏仁不仅能分泌唾液、止渴和润肺平喘，还能改善便秘等症状。
孕妇、婴儿和糖尿病患者尽量不要食用杏仁，以免出现不良症状，危及身体健康。
2022-08-21 14:46
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
