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香菇和大蒜一起吃会中毒吗

发病时间:不清楚

香菇和大蒜一起吃会中毒吗

补充说明:香菇和大蒜一起吃会中毒吗

2022-07-21 13:53

香菇 大蒜 中毒 维生素 胆固醇 高血压 心脑血管疾病 转氨酶 排毒 食欲 消化 减肥 健脾开胃 腹痛 腹泻 营养不良

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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香菇和大蒜一起吃一般不会中毒。

香菇中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,能够起到健脾开胃的作用,而且还能够补充身体所需要的营养。大蒜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,能够起到杀菌消炎的作用。香菇和大蒜一起吃,能够补充身体所需要的营养,而且两种食物中的成分并不冲突,所以一般不会出现中毒的情况。

虽然香菇和大蒜的好处有很多,但是不建议长期过量吃,因为大蒜属于辛辣刺激性的食物,如果长期过量吃,可能会刺激胃肠黏膜,从而出现腹痛、腹泻等症状。另外,日常生活中也要注意饮食营养均衡,避免长期吃单一的食物,以免导致营养不良,从而影响身体健康。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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香菇和大蒜一起吃不会中毒。
香菇和大蒜在烹饪的过程中不会产生有害物质,也不会影响彼此的营养,因此香菇和大蒜一起吃不会中毒。香菇的作用如下所示:第一、抗血栓,香菇含有丰富的腺嘌呤和维生素,能促进胆固醇代谢,增加冠脉血流量,预防高血压和心脑血管疾病。第二、保肝,香菇中的多糖和培养液能降低血清中转氨酶的水平,起到保肝解毒的作用。大蒜的作用如下所示:第一、排毒清肠,大蒜能有效清除胃中的有毒物质,刺激胃肠黏膜,促进食欲加速消化。第二、减肥,大蒜可以减少体内脂肪,可以增加体内某些减肥物质的分泌,从而达到降血脂的效果。
日常生活中,香菇和大蒜一起吃可以优势互补,使营养更丰富。

2022-08-19 11:42

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