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白萝卜和红萝卜为什么不能在一块儿吃
补充说明：白萝卜和红萝卜为什么不能在一块儿吃
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
通常情况下，白萝卜和红萝卜可以一起吃。
白萝卜和红萝卜都是生活中常见的蔬菜，白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有促进消化、增强免疫力的功效。红萝卜含有胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等营养成分，具有润肠通便、补充维生素的功效。两种食物的成分并不冲突，一起食用可以补充人体所需的营养成分，所以是可以一起食用的。
但要注意，白萝卜属于寒凉性食物，不宜过多食用，以免引起腹泻、腹痛等症状。红萝卜也不宜过多食用，以免引起上火、口舌生疮等症状。
2023-07-23 04:22
举报白萝卜和红萝卜一起吃会失去原本的营养价值。
胡萝卜中含有维生素C分解酶，会破坏白萝卜中含量极高的维生素C，白萝卜和红萝卜一起吃会失去原本的营养价值。胡萝卜中含有的维生素C分解酶是一种在高温下很容易分解的物质，胡萝卜中的维生素C分解酶在烹饪时会影响白萝卜中的维生素C，还会影响患者身体的消化系统。胡萝卜中的维生素C容易被白萝卜中的抗血酸酶破坏，营养成分大大降低，吃多了还会损害患者身体健康。
建议患者饮食以清淡、易消化为主，平时可以多吃一些流质或半流质的食物，如稀粥、牛奶等。
2022-08-11 17:08
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
