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腐竹的功效与作用
补充说明:腐竹的功效与作用
2022-08-05 18:21
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腐竹一般具有降血脂、预防老年痴呆和强健骨骼的功效与作用。
1、降血脂:腐竹中含有大量的磷脂和皂酐,能降低血液中的胆固醇含量,清除血管壁上的脂质沉积,从而有效预防高脂血症和动脉硬化。2、预防老年痴呆:腐竹中谷氨酸含量高,是其他豆类或动物性食物的2到5倍。谷氨酸在大脑活动中起着重要的作用,具有很好的健脑作用,可以有效预防老年痴呆症。3、强健骨骼:腐竹含有多种矿物质和丰富的钙。老年人经常吃腐竹可以补钙防止骨骼退化,儿童食用也可以补钙促进骨骼发育。
腐竹不宜与蜂蜜一起吃,可能会导致腹泻,还会影响视力。
2022-08-27 01:49
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