首页> 营养科> 虾皮> 老年人可以吃虾皮吗

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

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老年人一般可以吃虾皮 。
虾皮富含蛋白质和矿物质,尤其是钙,被称为钙库,对缺钙的老年人来说,补钙是一种更好的方法。虾皮富含镁,对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高血压和心肌梗死具有重要作用。虾皮也有镇静作用,常用于治疗神经衰弱、自主神经功能障碍等疾病。老年人经常吃虾皮,可以防止自己因缺钙而骨质疏松,在老年人的饭菜中放一些虾皮有好处,可以改善食欲,增强体质。
建议老年人可以把虾皮浸泡在水中,因为普通的虾皮很咸,浸泡后不会太咸,老年人不要吃太咸的东西。

2022-10-20 17:48

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